检测方式：把试品放置清洁的白釉盘里，放置当然光源下，看着、鼻嗅、口尝。

酸角糕，云南特产。酸角糕优选云南省热带丛林珍果——酸角为关键原材料，选用独特的保香护色技术性生产加工、维持了酸角原果口感，甜酸可口、意犹未尽，真实的翠绿色身心健康、无一切防腐剂、添加剂和黑色素。酸角糕橙味正宗、口味津润、老少咸宜，考虑了当代人追求完美食品身心健康化、营养成分化的特性，老少四季两相宜，被大家称之为“能够嚼着吃的水果汁”。在云南省较为普遍的有酸角果派。

因酸角糕橙味正宗、口味津润，被大家称之为“能够嚼着吃的水果汁”。实际上，它是以高品质新鲜的热带水果酸角为原材料，应用与众不同的固色护香加工工艺特制而成，沒有添加剂、香料、甜味剂及黑色素等防腐剂，吃起來也有一种独特的新鲜水果香气。