蛋糕配方大全是什么?
发布时间:2021-11-18 10:41:12
1)将四个鸡蛋的蛋玉秀鸡蛋黄分离到2个盆里; 在鸡蛋黄中依照自身的口感添加适量的白砂糖,我加了3汤勺,把白砂糖和鸡蛋黄搅拌均匀
2)加上一包牛乳,再度搅拌均匀
3)渐渐地往蛋清粉中放小麦面粉,一次少加些,分数次添加,以防小麦面粉放多了就难办了 .直至混和成较为稠的溶液就可以
4)蛋白质中添加一点白砂糖用电动打蛋器消磨至电动打蛋器能够站立在蛋白质上屹立不倒
5)将一半消磨的蛋白质放进蛋清粉中,用上下搅拌的方法混和匀称,留意不必拌和,以防蛋白质破乳造成 生日蛋糕发不起來。
6)将混和匀称的液體再倒进另一半消磨的蛋白质中,依然用上下搅拌的方法混和匀称
7)将电饭煲内锅抹上一点油,搞好的化合物倒进电饭煲中,把内锅略微用劲震几下,震破液體內部可能存有的汽泡,随后按做饭键就可以。按键跳至隔热保温后,焖20分钟,再按做饭键,按键再度跳起来后,焖10分钟,生日蛋糕就好了。
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