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蛋糕配方大全是什么?

发布时间:2021-11-18 10:41:12

作法:

1)最先将生鸡蛋开展分离出来(要确保鸡蛋清里边肯定沒有鸡蛋黄、水或是油)

2)取鸡蛋黄一部分,各自添加牛乳、白砂糖和植物油(并沒有实际去量白砂糖跟植物油的量,大概一勺白砂糖和3勺油,能够依据本人喜爱加上

3)添加150克小麦面粉(用骰子过下小麦面粉能够让小麦面粉更为细点)

4)将蛋清粉开展拌和(若觉得较为稠得话能够适度再天赋加点牛乳,确保最终拌和好的蛋清粉是流动性的液体状态

5)鸡蛋黄一部分搞好之后放到一旁预留,接下去便是最重要的蛋白质一部分,我的秘密武器装备便是电动打蛋器哈

6)用低速档将蛋白质打进鱼泡状是添加一勺白砂糖

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