第三步，酱炒成香气以后，添加沸水，把腌好的鱼放进锅中，使他洗个冲澡，水流量要没过鱼身，开大火烧开，煮沸后放进适当盐，两克五香粉，两克白胡椒粉，适当白砂糖。将提早切完的水豆腐放进锅中，开枪后炖20分钟，20分钟之后料汁发奶白色。那样炖出去的鱼，不仅鱼类非常的进味，并且料汁也非常的美味。从现在起起锅，最终放进香莱和小米辣椒，那样就完成了。

给大伙说一个平时我们如何除腥的小窍门哦。香菇汤(提味除腥)，鲜香菇口味清新，合适跟别的蔬菜水果一起炒着吃，而干香菇香气较为浓，跟肉类食品一起炖，可以提味除腥，十分进味。干香菇最好用温水(30℃-40℃)开展泡开，洗干净后再泡，并且泡过平菇的水煮肉时能够添加，味儿变香。