大葱炒香肠
发布时间：2021-11-18 10:41:08
四、蒜炒香肠
原材料
腊肠2条，韭菜苔片1条，大蒜少量，酒酿少量，糖少量，鸡精粉少量，香油少量，冷水1匙
作法
1.取一中华民族锅，倒进恰好盖过腊肠的剩余油，烧开至110℃时，放进腊肠炸约3~5分鐘即捞出控干植物油脂，待凉后切成片预留。
2.留少量做法1的油，以小受欢迎香大蒜，添加韭菜苔片及做法1的香肠炒一下，最终与全部调味品炒匀就可以。
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