5、清粥小菜沒有植物油脂太高的问题，但是酱制品、腐乳营养成分值低，并且钠成分太高。此外，生产加工食品可能会加上添加剂，常吃非常容易损害肝。一些老人或早素者只吃白米粥配酱制品、腐乳，欠缺蛋白，并不是理想化的食用方法。吃白米粥时配搭一颗鸡蛋或者一份猪瘦肉，素食主义者则挑选吃一块豆腐或豆乾、素鸡等豆类食品产品就较为好啦。

6、早晨吃苹果是金，下午吃是银，晚上吃是铜，因此 把新鲜水果添加早饭的莱单里最好是。但不建议喝果汁，发热量太高。

老人应吃低血糖指数值的食材

什么食物是低血糖指数值的食材，各种各样食材如何组成低血糖指数值的饮食呢?

1.低血糖指数值的食材：

鲜面条、通心粉、黑米粥、大麦粥、玉米面粥、玉米糁粥、红薯粉条、莲藕粉、香芋、水豆腐及豆类食品食材、牛乳及乳制品，除己知的甜瓜、菠萝蜜外绝大多数新鲜水果。达能的闲趣饼干、牛乳香酥曲奇饼干和太阳早餐饼干。