去到南京市地域度假旅游的大家千万别错过了本地的美食特色，在其中百味鸡堡便是独归属于南京市地域的一道独具一格象征性实际意义的特色美食。而去到南京市的街上大伙儿也会发觉，实际上南京的街头巷尾基本上都是有百味鸡堡的遍布，各家制做出去的百味鸡堡口味彻底不一样。要是没有立即去到南京市得话，还可以在家里动手能力学习培训百味鸡堡的做法。

食物：三黄鸡，圆葱 一个半，辣椒 一个，鲜菇 小量(鸡脯肉菌、平菇)，香莱 几株、葱根、姜 几块

调味品：盐、糖、生抽酱油、酱油、海鲜酱、海鲜酱油、香辛料酒、吉士粉

流程/方式

鸡斩一小块，红葱头切成片，生姜切成片，辣椒切条预留

文火加温石锅，在锅内腔都刷上一层油(石锅忌火灾空烧，用石锅烧菜，一定要先擦拭內外的水，开枪加温时也一定要用文火，渐渐地将锅湿热，内腔上刷油能防开裂)