面条高汤配方
发布时间:2021-11-18 10:39:39
棒骨大骨汤制作过程:
1、猪大骨与猪骨头在沸水中煮2分鐘捞出。
2、将100Kg水烧开 全部A.B.调味品煮滚慢火烤、去残渣白沫子、盖盖子煮一个半钟。
3、将猪大骨与猪骨头捞出、再煮30分钟,将全部料捞出、秤是不是够100Kg,不足放水补充。
4、再煮10分钟过虑即进行为棒骨大骨汤
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