牛杂怎么炒？
发布时间：2021-11-18 10:39:19
2.卤牛杂汤切大厚片，泡菜切抹刀头，葱蒜打花刀，青红椒切段儿。
3.出锅进行爆香葱蒜。
4.泡菜与卤牛杂汤下锅煸炒。
二.作用功效
牛杂汤，别称牛杂碎，是牛内脏器官的通称，是起源于老广东地区的一道特色美食。具备益气、益肾、养脾胃等作用。
1、益气
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