羊肉是许多大家都喜欢吃的一种与众不同的菜式，里边就包含了许多类型的原料，就连羊心，羊头肉全是有，可是在做的情况下就务必要先将这种原料所有解决好之后再去制做，它是以便让自己做出去的羊肉味儿上边不容易含有那么多的腥味儿，此外也要留意放进到调味品之中去腌渍一段時间。

羊肉怎么炒好吃

原材料：羊心、羊肺、羊头肉、羊肠各50克。

调味品：羊汤、葱丝、生姜沫、生姜片、蒜泥、大蒜瓣、八角茴香、花椒粒、盐、醋、米酒、香莱茉、白胡椒粉、鸡精各适当。

作法：

1）羊心、羊肺、羊头肉、羊肠各自清洗。