米糊是口味非常好的一种食材，还可以做为早饭和正餐，有关米粉的吃法有很多种多样，能够做荤菜的，还可以做菜肉的，一般有牛肉米粉，生猪肉米糊或是酸菜酸辣米粉这些，很多人全是第1次在家里做一直煮不太熟，煮的時间久了还非常容易太过，让我们看一看有关米粉的制作方式和方法，那样也可以学得米粉的制作全过程。

米粉的制作加工工艺

做法

1、用一盆冷水侵泡江西米粉至绵软状。

2、加温一锅冷水，烧开时放进米糊，略煮三分钟上下，捞起来，马上放进凉水中，再清洗一片，控干水份备用。

3、米糊控干水份备用，切黄瓜和胡萝卜切丝（依本人爱好可更改），小葱、姜片和蒜头等切割成碎屑。