3，橙别名“黄果”、“金环”，分酸、甜二种。饱食饮宴后，饮一杯酸果汁，可解油腻，消消化不良，并有解渴解酒等用途。其瓜瓤甜酸适当，颇具香味。橙带有维生素D、B、C、D及柠檬酸钠、苹果酸、阿拉伯胶等成份，维生素P、C均能提高毛细管延展性;阿拉伯胶能协助尽早代谢长链脂肪酸及胆固醇，并降低外源胆固醇的消化吸收，故具备软化血管的功效。橘子茯苓功效酸凉，具备理气止咳化痰，健脾胃温胃，促进消化，增胃口等药用价值作用。在资本主义国家追求完美纯天然食品，不加上一切水份，注重原生态，常把橘子做成水果汁，是每顿饭必需的上等健康饮品。陈皮又叫黄外果皮，除含瓜瓤中的成份外，胡罗卜素成分较多，可做为健胃消食剂、芬芳食用香料。陈皮还含一定时的陈皮油，对漫性支气管炎合理。

常吃橙子的弊端

1，空肚服用时橘子中的柠檬酸会刺激性胃粘膜，造成胃痛。

2，橘子带有较多单宁酸，易和铁融合，对铁的消化吸收和运用不好，因此 贫血中病人不适合多吃橙子。