冬瓜也是一种维他命成分十分高的食材，而且在冬瓜中带有很多的不饱和脂肪，针对防止中老年的心脑血管病症有神效。而冬瓜也变成了很多人钟爱吃的一种食材，关键是由于不论是哪样方式制做出去的冬瓜，都能够充分发挥出美味可口的味儿，尤其是用冬瓜制做出去的甜点。可是在怀孕初期能不能吃南瓜呢?

怀孕早期安胎能吃南瓜。

冬瓜带有丰富多彩的胡罗卜素和维他命C，能够健脾胃，防止胃病，预防夜盲症，养肝，使皮肤越来越鲜嫩，并有中合致癌物的功效。淡黄色蔬菜水果还含有二种维生素D和D;维生素D能维护肠胃粘膜，避免胃病、胃溃疡等疾病产生。维他命D有推动钙、磷二种矿物质原素消化吸收的功效，从而接到健骨强筋壮骨之功，针对少年儿童佝偻病、青少年近视眼、中老年人骨质疏松症等常见疾病有一定防止之效。

冬瓜代谢的胆液能够推动肠胃蠕动，协助食材消化吸收，另外在其中的阿拉伯胶能够令人免遭不光滑食品的刺激性，维护我们的胃胶道黏膜。此外冬瓜能够使肝、肾脏功能获得修复及其再造的工作能力，由于冬瓜能够清除致癌物亚硝酸盐的突然变化功效。

冬瓜中也有一种“钴”的成份，服用后有补血补气功效。冬瓜带有丰富多彩的维生素D、b、c及矿物，必不可少的8种碳水化合物和少年儿童必不可少的组氨酸，可溶化学纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等营养元素。近现代药理学和医药学说明，多食冬瓜可合理预防高血压，糖尿病及肝脏变病，提升人体免疫工作能力。