抄土豆丝的做法_吵土豆丝的做法
发布时间：2021-11-18 10:37:50
作法：
1、马铃薯清理干净(最好是刮皮)，随后切割成炒土豆丝，辣椒和小红椒切条;
2、蒜头敲碎，葱蒜切完;
3、将切完的炒土豆丝放入冷水里边侵泡一段時间，换几回水，随后将木薯淀粉清理干净，以防糊底;
4、锅中下油，随后添加麻椒进行爆香，把麻椒捞起来不必，随后添加葱蒜和小红椒一起炒;
5、将清理干净的炒土豆丝倒进锅中里边煸炒，随后添加醋再次煸炒，十多分钟以后青辣椒和盐，煸炒匀称
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