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玫瑰枸杞红枣

发布时间:2021-11-18 10:37:44

营养成分

明朝卢与在《食物本草》讲到:“玫瑰食之芬芳甘醇,让人神爽”。

玫瑰带有多种多样营养元素,维他命C成分高,玫瑰可制做各种各样点心,如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰花酱制品、玫瑰花膏等。玫瑰在欧州一些地域可立即服用,玫瑰花地下茎煮来吃,玫瑰花根能用来制酒。

玫瑰花的完善水果中,带有很多的维生素D、B、C,还带有十多种碳水化合物、可溶性糖、黄酮。在其中维他命C的成分最丰富多彩、每100g含有2000多mg,有“维他命C之首”之称。还带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、钙、磷、钾、铁、镁等,在其中蛋白质含量8.5%,人体脂肪4.7%,可溶性糖1.2%,碳水化合物化合物68%。

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