海龙虾归属于海货商品中的一类，可是在解决海龙虾的情况下，十分艰难。由于虾的头部不可以服用，里边带有的组织对身体的身心健康有影响，因此 在吃龙虾以前一定要将虾脑挑出去。可以用木签，将海龙虾的戳破，自来水清洗干净，再放进食盐水中侵泡20分钟杀病毒。吃海产品的情况下尽可能把虾米皮除掉，那样会使味儿更为美味可口。

方式/流程

1买回去的虾先用冷水清理一遍

2用剪子裁掉长须和头顶很扎人的斜角

3用木签戳破头和身体联接的组织，张口一点就可以了，张口很大影响外型

4一边清洗一边用木签捣烂沙袋里的组织，一定要清洗干净