草鱼清蒸做法
发布时间：2021-11-18 10:36:28
作法
1、桔子去皮，取橘子皮泡水中5分鐘，泡掉桔子皮的苦味味儿。
2、鲤鱼清理干净，反面打十字花刀，能够迅速入味道，尽早煮熟。
3、背面打一字刀花，那样不易蒸碎。
4、在鱼皮子里抹上盐。
5、鱼的表层抹上纯粮酒，蒸的情况下酒可以把腥臭味带去。
6、鱼皮子里放每段小葱，即能够除去鱼腥，还能避免鱼煮制时形变。
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