每一年的冬天是做咸肉的时节，许多的地区都是制做咸肉，不一样的地区咸肉的做法也是有差别的，咸肉吃起來不但美味可口，营养元素也是很丰富多彩的，在生活起居中，很多人都喜欢吃咸肉，但是咸肉中的盐份成分是很高的，一般 不是建议习惯性吃的，并且也不宜一次性吃太多。

咸肉的弊端

1、高血脂

咸肉里边有很多的饱和脂肪及其胆固醇，是造成 高血脂的伤害要素，身患高血脂，高血糖及其高血压的患者不应该常常吃咸肉，由于咸肉里边的人体脂肪达到50%胆固醇的成分也是非常高的。

2、高血压

假如长期性服用那肉，也是有可能会对血压提升拥有 一定的影响，一定要让高血压患者少吃咸肉，由于咸肉里边的那盐成分较为高，在制做咸肉时，很多人都是在哪肉上边撒上一点盐，高血压患者便是应当吃口味淡的饮食搭配，不应该吃那么多的盐，吃这么多的盐对人体沒有益处。