平底锅菜谱
发布时间：2021-11-18 10:35:17
炒菜锅面包
原材料
(A)高筋粉150克(A)发酵粉1/2汤匙(A)糖1汤匙(A)盐少量(B)水6一茶匙(B)液体油1汤匙
作法
A和B混和匀称，搓成面糊，放进塑料带中20分钟。分为4份，搓成环形，再放15分鐘。
炒菜锅加温，擦上太薄的油把圆形面糊挤扁，约厚1厘米圆形面糊，随后放进炒菜锅中。
面糊彼此之间留一些间隙，盖上盖子用小火煎7分鐘，表层会硬邦邦的酥麻麻。翻过来盖上盖子再炸5分鐘，OK囉~
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