小辣椒剁碎放进小盘子，蒜切碎放进锅中中，小火煎至金黄色后，蒜和油一起倒进小盘子中;再放盐和生抽酱油翻拌，淋到粉絲和油麦菜上撒上葱段就可以了。

大白菜，是生活起居中常常看到的食物，而大白菜能够制做出好多好多的特色美食，今日就来教大伙儿一道白菜的做法，这道菜的名字称为蒜蓉娃娃菜，蒜蓉娃娃菜特别适合讨厌油腻感的人吃，由于蒜蓉娃娃菜十分的口味淡，假如吃荤吃多得话，还可以吃一点蒜蓉娃娃菜解油腻。

最先需要提前准备原材料，制做蒜蓉娃娃菜的原材料有小孩，三颗，蒜头适当，蒸鱼豆豉油适当，盐适量，要是准备好这种，就可以刚开始制做蒜蓉娃娃菜了，在这儿有一点需要留意一下，蒸鱼豆豉油不能被其他生抽所替代，由于蒸鱼豆豉油有独特的香气和鲜香，假如用其他替代。便会丧失这家常小菜的精粹，让这家常小菜越来越十分的难以下咽

准备好这种，就可以刚开始制做蒜蓉娃娃菜啦，先将油麦菜，切割成八半，随后摆在盘里，然后在锅中放进水，等水开以后，将油麦菜放进锅中开展煮制，煮制15分鐘上下，直至将油麦菜的水份所有蒸出去才行，这个时候，能够将油麦菜拿出来，随后制做蒜末。

制做蒜末的方式也非常简单，需要把蒜头的皮扒干净以后，将蒜头切割成末，随后在锅中放进油，等油开以后，将蒜末放进锅中，反复的炮制，然后在锅中放进香油，生抽，将蒜末炒成清香味，越来越金黄色，此刻就可以了，随后再将不久炒好的蒜末淋在煮制好的油麦菜上，然后倒进蒸鱼豆豉油，只情况下蒜蓉娃娃菜就制做完成了，十分的美味