腊肠是一种大家常常吃的熟菜，腊肠的类型十分多，不一样的腊肠都是有许多食用方法。有的人讨厌立即吃香肠，香肠炒什么会较为美味呢?要想炒香肠可以用朝天椒、生鸡蛋、芥蓝等食物营养，用青椒炒的腊肠不仅可以把腊肠的香气炒出去，还可以让辣椒的辣味融进到腊肠之中。一起来掌握下炒香肠的做法吧。

1、腊肠配搭青椒美味

腊肠与青椒一起炮制最美味，在炮制时需要提前准备二根腊肠，2个青椒，一个甜椒，此外再提前准备适当的盐和白砂糖及其鸡精与植物油，最终再提前准备小量的葱段。准备好之后把全部食物所有切割成块状，锅中加点油加温之后把葱丝放进，先添加青椒炮制，再把腊肠放进进来一起炒，最终添加调味品，调均匀之后就能起锅。

2、腊肠配搭生鸡蛋美味

腊肠配搭生鸡蛋也很好吃，他们一起配搭服用时，能够炮制，还可以煮制，煮制时可把腊肠切成小丁放到碗中，再磕好多个生鸡蛋进来，添加小量食盐调均匀之后获得鸡蛋液，随后入炒锅煮制十分钟上下，鸡蛋液就能凝结，取下添加小量芝麻油提鲜就可以服用。