京葱炒牛肉
发布时间:2021-11-18 10:34:30
原材料:京葱1枝、牛羊肉200克、蒜末1汤匙、香油2汤匙、糖1汤匙、绍酒1汤匙、大只红尖椒2只、牛羊肉腌制料、黑胡椒粉1/2汤匙、吉士粉1汤匙、生抽酱油1汤匙
作法
1. 牛羊肉清洗,控干,切成片,用牛羊肉腌制料腌好。
2. 京葱清洗,控干,斜切成片。
3. 红尖椒清洗,控干,切件。
4. 烧开易洁镬,下油,炒出香味蒜末,放进牛肉炒至半生不熟,放进绍酒略炒,再添加京葱、红尖椒、香油及糖炒约1分鐘,上碟即成。
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