一些大家在做米饭的情况下一不小心便会制成半生不熟，那样吃起來味儿是会遭受相当严重的影响，并且吃半生不熟的白米饭也会造成 腹泻和腹部疼痛的状况，所以说一定要非常的关心，那麼就应当要把握山泉水和米的占比问题，仅有占比配搭好才能够促使煮出去的白米饭更为软糯，不容易有半生不熟的状况。

淘洗

淘洗一定不必超出3次，假如超出3次能，米里的营养成分便会很多外流，那样蒸出去的白米饭香气也会降低。记牢淘洗不必超出3次。

泡米

先把米在凉水里侵泡1个钟头。那样能够让小米粒充足的消化吸收水份。那样蒸出去白米饭会颗颗圆润。可是做米饭加温水比较好，迅速蒸米饭能用此方式 。

米和水的占比