西兰花是含草酸较多的蔬菜水果，它是不可以和牛乳一起服用食材，要不然会与钙融合成不可溶的沉定，影响牛乳中优质蛋白质的消化吸收。

5、西兰花 奶酪

西兰花与奶酪相冲的。奶酪含有的成分会影响西兰花中丰富多彩的优质蛋白质的消化吸收，服用着二者也不宜一起吃。

6、西兰花 泥鳅

西兰花与泥鳅相冲，同食易造成腹泻。泥鳅味甘大温，具备补血补气，健脾胃益肾，益气固膜，除瘀去湿气之作用;而西兰花性甘冷而滑，温阳化润肺，《本草纲目》云：“通胃肠热。”不言而喻，二者茯苓功效作用皆不相融洽。且泥鳅油腻感多脂，西兰花冷滑，同食非常容易造成腹泻。

7、西兰花 大豆

西兰花不可以大豆同吃。若与大豆同吃，会对铜的释放出来量造成抑制效果，造成铜新陈代谢不畅。