羊羔冻怎么做
发布时间：2021-11-18 10:32:58
至沸滚一下即玄火，再放进冷水浸洗干净后，仍放回锅内，添加萝卜、京葱、 敲碎的姜片、八角茴香、小茴香、米酒、白砂糖、生抽和食盐，再放进冷水吞没牛肉等， 纵火上大火烧开后改用文火焖煮，至牛肉酥熟时玄火，捞起来牛肉，出净骨骼，
摊放到一只清洁的平盘内，将锅仙的料汁脏物用细骰子过虑一下，去除脏物， 再调节好口感，倒进牛肉盘里，放一边制冷后，进到电冰箱冻至凝固。
2.服用前取下，将羔羊切割成块状，装进盆中就可以服用
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