羊羔冻怎么做
发布时间:2021-11-18 10:32:58
至沸滚一下即玄火,再放进冷水浸洗干净后,仍放回锅内,添加萝卜、京葱、 敲碎的姜片、八角茴香、小茴香、米酒、白砂糖、生抽和食盐,再放进冷水吞没牛肉等, 纵火上大火烧开后改用文火焖煮,至牛肉酥熟时玄火,捞起来牛肉,出净骨骼,
摊放到一只清洁的平盘内,将锅仙的料汁脏物用细骰子过虑一下,去除脏物, 再调节好口感,倒进牛肉盘里,放一边制冷后,进到电冰箱冻至凝固。
2.服用前取下,将羔羊切割成块状,装进盆中就可以服用
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