蔬菜羹的做法
发布时间：2021-11-18 10:32:12
第2步、猪瘦肉滚刀块，胡萝卜切丝。
第3步、锅中倒进少量食用油，将猪瘦肉倒进炒至泛白，再把胡萝卜丝倒进炒过。
第4步、将炒过的猪瘦肉和胡萝卜丝倒进多功能料理机粉碎。(沒有多功能料理机的可以用刀切碎)
第5步、将温开水倒进鸡蛋黄中搅拌均匀。将蛋清粉筛粉，或是用汤勺去掉汽泡。(蒸鸡蛋羹更细嫩)
第6步、再添加拌和好的红萝卜猪肉泥翻拌。
第7步、碗盖上外盖，放进炒锅，水滚沸后，再盖上炒锅的盖，蒸10分钟;
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