咸肉炒冬笋
发布时间：2021-11-18 10:31:44
一般来说，初春的竹笋是备受大家热烈欢迎的一种笋。由于初春的竹笋十分嫩，而且独具一格春天的气息，让大家吃起來觉得到心情愉悦。除开春笋以外也有毛笋，而冬季的竹笋吃起來口味更加筋道。吃毛笋的情况下，与腊肉配搭在一起能够 充分发挥出很好的味儿。下边就一起聊一聊有关腊肉炒冬笋的做法。
烹调原材料
主要材料：腊肉250克，生猪肉(胖瘦)250克，春笋500克。
调味品：米酒25克，姜5克，小葱5克，盐15克，鸡精20克。
烹调方式
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