炒出风干能够 取下了。这儿建议不必将绿豆泥炒太干，要不然冷冻会造成开裂。随后晾凉，能够 用力揉成50g的球体，放进月饼模具就可以压成形了。一个好看伪中秋月饼就搞好了。自己做的年糕储存时间较短，室内温度得话，最好是一天内吃了，数最多就可以储存2天，假如冷藏室能够 放3-5天，冷藏10天上下。炒豆泥要留意，不能炒的过干，不然冷冻会造成裂开。

最终再给大伙儿，详细介绍一款美味的中秋月饼，也不是需要电烤箱的!我们所需要的原材料有:紫红薯、冬瓜、淮山药、粘米粉、小麦面粉(一般)、红豆沙。作法：最先把紫红薯，冬瓜，淮山药切成片上锅蒸，大约十五分钟上下就可以煮熟了。取下后用汤勺倒成泥，随后趁着热的情况下添加白糖，由于那样白糖好溶化。

最终揉结团，静放半小时。(山药泥同样)南瓜泥水份较为大，能够 添加粘米粉和面粉，揉结团。随后把紫红薯，淮山药，冬瓜，红豆沙，各自揉成球预留。用把手南瓜球挤扁，包入紫薯球，放到手掌缩紧。随后把包有紫红薯的南瓜球放到粘米粉里转一圈，月饼模具还要沾点粘米粉，随后把南瓜球放入月饼模具，就成形啦!

别的包馅全是这一种作法，能够 包红豆沙、山药泥、、包紫薯泥、南瓜泥都可以。最后一步便是凉水上锅蒸。蒸大约20分钟上下就可以了，由于食物基本全是熟的，熄火静放五分钟取下就好了。

小提示：冬瓜面糊尽可能活得潇洒硬一点，过软了非常容易沾在磨具上，不太好成形。如果有笼屉屉布就更强了，吸油纸还可以，把中秋月饼放到锡纸上蒸，取的情况下不会弄破。制冷以后，就可以放入冷藏室，那样中秋月饼的味儿会更为的好!