家常三杯鸡的做法大全
发布时间：2021-11-18 10:30:30
2.鸡脯肉清洗，切一小块放进器皿中，加1饭勺米酒、黑胡椒粉、生姜片、蒜翻拌，腌渍20分钟。
3.炒菜锅倒进食用油，烧至5成热，倒进腌好的鸡脯肉和腌鸡肉的生姜片和蒜，炸至断生捞起来。
4.将炸好的鸡脯肉块放进石锅中，倒进生抽酱油、糖、酱油、平菇块，大火烧开，再转文火焖10分钟，以后开大火收汁，最终添加白砂糖、芝麻油调料就可以。
作法二
食物
鸡腿、生抽、葱、姜、蒜、八角茴香、红酒。
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