炒海螺肉的做法
发布时间：2021-11-18 10:30:30
1、田螺肉用米酒、姜、木薯淀粉腌渍15-30分钟，菌类片要沸水烧开捞出晾晒；
2、起油锅，给油辣椒，开火灾至油烧，下田螺肉煸炒至香；
3、再添加木耳丁、菌类片，煸炒几分钟后，加适当香油、糖、黑胡椒粉；
4、摆盘前撒小香葱末煸炒就可以。
爆大海螺
1.买回来新鲜的小海螺嵌入一个稍大一点的盆里，倒进盐水。
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