伴随着小宝宝的发展，胃肠作用早已趋于于健全，因此除开牛乳以外，妈妈们能够 给宝宝们提前准备一些别的食材了。那麼，1岁半小宝宝能酸牛奶吗？实际上是能够 的。酸牛奶之中的益生菌粉能够 非常好的调养小宝宝的肠道菌群。可是妈妈们还要留意，酸牛奶不可以做为小宝宝们关键的奶制品来源于哦。

现阶段销售市场上酸乳制品多以凝结型、拌和型和加上各种各样水果汁苹果酱等辅材的橙味型为多。酸牛奶不仅保存了牛乳的全部优势，并且一些层面经生产过程还取长补短，变成更为合适于人类的营养保健食品。

酸牛奶的发醇全过程使奶中糖原、蛋白有20%上下各自被水解反应变成小的分子结构（如半乳糖和乳酸菌、小的肽链和碳水化合物等），奶中脂肪率一般是3%～5%。经发醇后，乳中的油酸相比原材料奶提升2倍，这种转变使酸牛奶更易消化和吸收，各种各样营养元素的使用率足以提升。酸牛奶由纯奶发醇而成，除保存了新鲜牛奶的所有营养元素外，在发醇全过程中乳酸菌饮料还能够造成身体营养成分所务必的多种营养元素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

酸牛奶除开营养丰富外，还带有乳酸菌饮料，因此具备养生保健的功效。这种功效是：

维护保养肠菌生物的多样性，产生微生物天然屏障，抑止危害菌对肠胃的侵入。