大闸蟹需要泡多久?
发布时间：2021-11-18 10:29:35
阳澄湖大闸蟹可以用盐小水泡吗
在烹制以前能够 盐水侵泡。用盐水刺激性大闸蟹吐出来身体的脏东西。
泡完后，先把大闸蟹的人体两边、背部、腹部和唇部清洗干净，再把脚和钳的根处清洗干净。接下去就需要清除腹盖一部分了，这一流程很重要，由于腹盖里有很多脏东西及大闸蟹的粪便。
清洗螃蟹就这样简易，如果是活的大闸蟹，要留意不必被夹住。
阳澄湖大闸蟹特点食用方法——咖喱酱阳澄湖大闸蟹
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