在日常生活中，我们吃鱼最抵触的便是鱼骨，鱼骨针对不容易吃鱼的朋友是较为不便的，非常容易会出現鱼骨卡在咽喉的状况，因此 我们都要想不带刺的鱼。不带刺的鱼有巴沙鱼，这类淡水鱼浑身上下全是肉，我们能够 将这类淡水鱼制做成鱼泥或是鱼头汤等，这类淡水鱼的营养成分是十分高的，大伙儿能够 来掌握它的做法。

药理学中讲大家要常常吃鱼，由于鱼的营养使用价值很高，其肉质地鲜嫩、美味可口，非常容易被身体所消化吸收。常吃鱼类对心脏特别好，还能做到益智类益脑、推动人体生长发育及其增强免疫力的作用。而鱼的品种也许多，有海鱼有哪些和鱼类两类，但有一点，鱼全是长刺的，因此 在服用现在是时候会出现一些麻烦之处，非常是家里有老人和小孩的，吃鱼时更要干万当心才算是。

但是还就会有那么一种鱼不是长刺的，叫巴沙鱼，外皮白色，浑身上下全是肉，一根刺都没有。谈起这巴沙鱼我们家小孩儿时没少吃，由于沒有鸡骨头，因此 省掉了挑鸡骨头的苦恼。小孩能吃鱼的情况下我也用巴沙鱼给她煎着吃，味儿香喷喷。之后大一些的情况下就用巴沙鱼给她炸鱼柳，一口接一口的，非常便捷。但从小孩上幼稚园后就基本上没给她吃过巴沙鱼了。巴沙鱼一般在商场生鲜食品那边出售，基本全是冷冻的，服用的情况下需要提早解除冻结。那我今天要强烈推荐的是一道用巴沙鱼配搭西红柿煮的汤，味儿极为美味，肉质地嫩滑爽口，连汤带菜的拌上白米饭吃着非常健脾开胃，真的是老少咸宜的一道特色美食呀！

番茄龙利鱼汤

所需食物：巴沙鱼300克 西红柿1个（大个儿）番茄沙司2一茶匙 盐适量 糖少量 姜1片 大葱1根 芡粉50克