爆汁吐司面包是如今较为时兴的一种面包做法，在吃起來的情况下便会感觉有夹心巧克力的觉得，流出去的料汁味儿是十分非常好，这也就丰富多彩了自身吐司面包的味儿，但是在做的全过程中就需要比一般的吐司面包更为艰难一些，要留意有关里边爆汁所应用到的料汁的调配，它是很重要的流程，决策了吐司面包的味儿是不是美味。

⒈原材料[1]：酵母粉1又1/3小勺高筋粉180克低筋粉20克

糖1一茶匙蛋1个 温开水105克 盐1/2小勺

麦其琳（植物黄油，包入用）100克 牛乳适当（刷吐司面包外皮用）

⒉酵母菌溶解温开水，与高筋粉，低筋粉，糖，蛋，盐混和在一起，搓成面糊

⒊包上保鲜袋，放溫暖湿冷处发醇至2-2.5倍大。