炸油条也是很多人会挑选的一种早饭食品，主要是因为炸油条不但味儿好，并且炸油条还能够具备极强的饱腹感，而且炸油条和豆桨是绝佳的配搭。制作油条的情况下，应用到的关键原料则是小麦面粉，在制作油条以前需要将面团发酵，才可以让炸油条越来越又脆有嚼劲。下边就为大伙儿强烈推荐有关炸油条的发醇方式。

用酵母做油条是需要发醇的，发酵时间长度与多种多样要素都是有关联，下边分三种状况解說做油条需要发醇多长时间。

一、夏天一般 两三个钟头就发醇好啦

夏天里假如房间内不吹空调，在室内温度较为高的状况下发醇迅速，合好的面糊两三个钟头就发醇好啦。

假如你提前准备夜里合好面糊，睡醒后炸麻花，那麼能够按以下方式提前准备面糊——

在临睡前以前的两三个钟头把面合好，放到室内温度下发醇，到睡觉的时候面糊也基本发醇告一段落。此刻能够把发醇好的面糊包上保鲜袋，放进电冰箱里冷冻起來，让面糊在电冰箱里开展很弱的发醇，早晨起床后取下面糊揉匀就可以应用了，非常好用。