白色面包的做法
发布时间：2021-11-18 10:28:09
4.室内温度基本发醇40分钟。
5.将面糊擀开包入包馅。
6.将面糊反复擀压3折4次。
7.将面糊擀开到1公分厚，用磨具压出来环形。
8.将面糊刷上鸡蛋液，沾上白砂糖。
9.以30℃室内温度发醇40分钟，发醇至原容积的2. 5倍大。
10.以上火200℃，去火180℃烤制15分鐘。
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