吃阳澄湖大闸蟹能够 喝酒吗

阳澄湖大闸蟹最突显的特性是蟹黄多，肉质地美味。但因为每100克的阳澄湖大闸蟹肉便含135mg的胆固醇，因此每一次食一整只至1只算是适当，超出这一标准就归属于超额。“多食的不良影响是提升消化道的负载，轻则有饱滞感，重则腹泻呕吐。”

“更关键的一点是，食阳澄湖大闸蟹一定不可以喝酒，会造成持续、比较严重的腹泻!”医师注重，食阳澄湖大闸蟹时很多人喜爱喝些酒，但葡萄酒是不适合喝的，由于葡萄酒自身就会有寒凉，若以葡萄酒伴蟹，便会寒上添寒，消化道是没法承担的。

恰当的方式应以热酒送食为宜，能解蟹寒防止腹泻。

此外也有权威专家提示，食阳澄湖大闸蟹时不可以服用柿子饼，不然一样会造成腹泻。

谭湘军特别提示爱食蟹的群众，食蟹时要留意烹饪方法。