4、触角上面有许多 玻璃吸盘，能够 抠下来。

5、大鱿鱼有很多触角，再把上边的黑色粘膜都撕下。这一要解决干净会慢一点。

tips：大鱿鱼的双眼的牙一般是除掉的。但若要吃，大鱿鱼眼和大鱿鱼牙也是可以吃的。把大鱿鱼的眼球挖到后，眼圈周边的肉质地很有延展性，而大鱿鱼牙坐落于头部的腕足中，去除灰黑色的尖状牙，也是烧烤店上顾客常点的一道菜。但在解决的情况下要留意，大鱿鱼眼球内有灰黑色的墨水，挤压成型的情况下一定要当心。大鱿鱼牙尖锐，还要严防刮伤手指头。

一般买大鱿鱼时商家会把大鱿鱼的双眼墨水和墨袋除掉，假如他没做，还记得买的情况下提示他，否则自身清除可能会搞脏衣服裤子或环境污染菜(搞的菜黑乎乎的)。

全部做完再度清理，会变为下边那样白白嫩嫩的模样。

第四步：用刀割