每一年九十月便是吃蟹的大好时候，螃蟹的种类许多 ，毛蟹、太子蟹、阳澄湖大闸蟹等，可是全是十分美味可口，肉质地细嫩。可是吃蟹需要把握一定的方法，吃的方式不善，便会影响吃的情绪。大闸蟹自身营养成分非常丰富，带有高蛋白，具备滋补养生美容护肤的实际效果。那麼实际怎么吃螃蟹呢?

一、剪去阳澄湖大闸蟹的八只脚，包含二只大钳，晾凉后在其中的肉会全自动与蟹壳分离，非常容易被捅出乃至是被吸出来，因而要留到最终来吃。

二、将蟹掩(即蟹肚脐眼一部分的一小块盖，公蟹母蟹样子不一样)除掉，趁机解开蟹盖。

三、先吃螃蟹盖一部分，用勺子把正中间的蟹胃一部分舀出，轻轻地将外边包囊着的蟹肉吮干净。留意，不必吮破正中间哪个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢掉。

四、吃了蟹盖到蟹身，先用剪子将不必要的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪去

五、用勺柄将蟹身正中间一个呈六角形的块状物挑出，那就是蟹心一部分，丢掉