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粗粮面包怎么做

发布时间:2021-11-18 10:27:01

1、将全部的原材料拌和在一起,搓成匀称的面糊,刚开始一次发醇;

2、一次发醇后,切分,卷圆,饧25分鐘;

3、再次排气管,卷圆,放到烘烤盘上,提前准备二次发酵;

4、二次发酵完毕后,在表层洒水,沾上燕麦片和芝麻;

5、电烤箱220°加热,洒水,烤20分钟就可以。

营养成分

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