八边封大鱿鱼是十分受大伙儿热烈欢迎的一种特色美食，一般人到去海边旅游的情况下，都把这类特色美食当土特产带回家给亲朋好友，由于八边封大鱿鱼的加工工艺和方式较为独特，吃起來口味十分与众不同，和我们平常吃的铁板鱿鱼的味儿大不一样，颜色上看上去就很诱惑，那麼八边封大鱿鱼的具体方法是什么呢？

在沿海地区的本地八边封大鱿鱼被大家誉为特色美食土特产。 八边封大鱿鱼以其高超的加工工艺和与众不同口味被愈来愈多的人所钟爱。八边封大鱿鱼的原料源自于海底大鱿鱼的身上富有特异性的鱼身一部分的肉。它是先历经晾晒吹干后，再用木槌敲击后历经秘制酱料腌渍。最终用果木烘烤而成。历经一系列的生产加工制做以后它的方式神似被打开的电子琴，因此被顾客们称作“八边封大鱿鱼” 。

八边封大鱿鱼 作法以下：

原材料：牛黄喉，黄豆酱，米酒，姜蒜末，孜然粉，鸡精，味精，盐糖少量，植物油

作法