辣椒可以炒什么菜
发布时间：2021-11-18 10:26:36
1、将削皮五花肉清洗切割成小片状，用生抽腌好；新鮮的朝天椒清洗切割成小块。
2、先往锅中放少量食用油，煮熟，放进生抽腌好的五花肉，炒过后匀称放置盘里。
3、再次出锅，将干辣椒炒，至表层起焦皮时，再放进食用油，用猛火炒，随后再倒进不久炒过的五花肉，依本人口感添加适量调味品，拌入少量芝麻油，搅拌就可以。
小技巧
1、爆锅生猪肉的情况下要快，以防黏锅；
2、朝天椒要爆锅至外皮有点儿焦，味儿才香。
常见问题
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