2.此方法是火锅白汤的标准制作方法。一般大骨头汤、骨头汤和鱼头汤也可制做，但味儿较弱。以上用材可选购生产加工好的，立即下锅烫食。

方式 二

菜肴随便：蒜 1头，姜 1块，葱 2颗，大骨头汤 1000Ml，油辣子 1匙，浆水豆腐 1.5块，韭花 1勺，花生酱 4勺，芝麻油 1匙

白汤火锅的作法

1、清炖骨头汤1000Ml(准备好一根转换的筒子骨。随后过排水清洗，锅中放进少量油，放进生姜片，蒜和筒子骨，刚开始煸炒。添加盐，米酒，油耗，添加适量的水，半锅以上的水，中文火煮1个三十分钟，半途还记得放水。煮好以后能够依据自身的爱好决策是不是放进枸杞子)

2.葱段，生姜片，大蒜瓣预留。