1、促进消化

在胃中，60-100克红酒，能够 使一切正常胃酸的生产量提升120ml(包含1克矿酸盐酸)。红酒有益于蛋白的同化作用;红酒的丁香紫，能够 提升肠胃肌肉系统中的平滑肌化学纤维的收拢性。因而，红酒能够 调节乙状结肠的作用，对结肠炎有一定的功效。甜白葡萄酒带有山梨酸钾，有利于胆液和胰腺的代谢。因而，红酒能够 促进消化，预防便秘。

2、减肥瘦身

红酒有缓解休重的功效，每升干红酒中含525卡发热量，这种发热量只非常身体每日均值需要发热量的1/15。饮酒后，红酒能立即被身体消化吸收、消化吸收，在4钟头内全-部消耗而不容易使增加体重。因此 常常食用干红酒的人，不但能补充身体需要的水份和多种多样营养元素，并且有利于减肥瘦身。

3、提高胃口

红酒艳丽的色调，清亮全透明的体形，让人心旷神怡;倒进杯里，清香香醇年鼻;品味时酒中单宁酸微带苦涩味，推动胃口。与众不同的红酒口味和成分决策了它最适合佐餐，它不仅能健脾开胃、助消化提升就餐品质，又让人激动、释放压力。