艾叶草的益处在平常是十分多的，艾叶草具备养胎，活血，消炎抑菌的功效，艾叶草除开能够 医治疾患以外，还能够用于服用的，饮食疗法使用价值也是很高的，艾叶草在平常是能够 作出各式各样美味的食物，不但能够 健康保健人体，服用以后对人身心健康的益处也是十分多的，艾叶草尽管吃起來美味，可是会做的人很少。

艾叶草的作法

一.艾糍(艾草青团)的作法

1.最先把新鮮的艾草叶留叶去柄清理干净放进锅中用开水焯一下，随后捞出来加适当冷水用多功能料理机弄成糊或是用刀剁碎艾草叶糊预留。

2.接下去便是做馅，将毛笋、五花肉、葱、平菇、等包馅切碎，规定馅不可以剁太粗了或过细，太粗则不太好包皮过长，也不利各种各样味儿的释放和融为一体，过细了口味不太好。包馅切碎进行后加小量鸡精、白胡椒粉和盐搅拌均匀预留。

3.将准备好的粘米粉嵌入大盆里，另外添加艾叶草糊和适当的白砂糖，把粘米粉、艾叶草糊、白糖混和在一起，一斤的粘米粉大概加500克白糖，如果不期待味太甜，白糖可适度减药。随后再加食用油，一边拌和一边放水(关键放水的情况下切不可着急加过多水了，水太多了就没法搓结团了)，搓成糯米，再把糯米匀称地分为很多小包团，在手掌心把檽米小包团匀称的摊成厚薄匀称的片，这就是青团的皮。