纯蜂蜜是一种带有比较多糖份、维他命及其营养元素的食物，它有很高的功效与作用，最先是能够 美容养颜及其补肾壮阳健脾养胃等，而销售市场上出現许多的纯蜂蜜，那麼我们应当要了解如何去选择好的纯蜂蜜。纯蜂蜜的优劣需要我们看纯蜂蜜的粘度及其光泽度，并且高品质的纯蜂蜜的水分含量是很低的，将蜜獾颠倒一般是不容易有泡沫塑料的。

第一：看光泽度和粘度。

分辨真假纯蜂蜜第一是看光泽度和粘度，好的纯蜂蜜颜色净透，明亮如油，摇晃蜜瓶时晃动不大，终止摇晃后挂在瓶内壁的蜜液会慢慢流下来。

第二：颠倒蜜瓶。

高品质纯蜂蜜因为水分含量低层次感粘稠，假如将密封性好的蜜瓶颠倒，会发觉封在瓶塞处的气体难以上调出泡。