红提酒的度数会比纯粮酒更低，而且红酒中也有红提的香味儿道，因此 红酒也是备受小朋友与年轻人喜爱的一种酒。假如在家里酿制红酒得话，实际上酿制方式 也比较简单，无需严苛遵照荷兰酿制红酒的流程。今日的文章内容就一起看一看红提酿酒的方法，要想酿葡萄酒的人能够来学习培训一下呀。

一、酿制器皿的提前准备

依据制酒总数和种类的是多少,明确不一样尺寸的瓷缸或塘瓷桶、无毒性塑料罐、罐或饮料瓶多个。应用前要开水清洗或用乙醇抹擦除菌预留。如用瓷缸能用硫磺粉熏,按每平米的室内空间15～30克点燃过2～3小时后再用。酿制红酒不能用铜、铁器皿,生产加工期内也不可以与铜、铁触碰,以防使酒受环境污染霉变。

二、原材料

用新鮮身心健康、完善的(白葡萄不可以过熟)、甜度在17度以上的红提。酿制红酒用鲜红色红提带皮发醇,酿制干白葡萄酒用白葡萄或红皮肥肉红提发醇。