务川特色美食
发布时间:2021-11-18 10:24:03
用材:米豆腐、葱段、大豆、盐、生抽、鸡精、花椒粉、醋、油辣子
作法:1、将稻米浸泡洗好碾成粘米粉,随后加石灰粉熬料,熬好后放到盆中制冷成形
2、将成形的米豆腐切割成小块或块状就可以
3、将切完的比水豆腐放进碗里,再加各种各样调料就可以服用
凉皮
用材:碱面条、葱段、大豆、盐、生抽、鸡精、花椒粉、醋、油辣子
作法:1、将碱面条放进煮沸的水里,煮到九完善,捞起来控干水份放进器皿里预留
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