益寿延年

纯蜂蜜从古至今便是益寿延年、缓解衰退的高級养生食材，关键来源于纯蜂蜜含有的抗氧化性物质能消除身体过多的氧自由基(造成衰退的罪魁祸首)并能避免皮肤新陈代谢阻碍及黑色素沉淀，另外纯蜂蜜含有的营养元素能提高机体的抗病能力而使少人得病或得病后能迅速修复，此外纯蜂蜜带有的一些物质能间接性刺激性松果体代谢生长激素而具有减缓机体衰退的功效。

抑菌消炎

纯蜂蜜要是储存恰当能够 绝不霉变，为何纯蜂蜜的保存期有这般之长呢?原因是纯蜂蜜带有很多的葡萄糖氧化酶、甲酸类化合物、黄酮类化合物、多糖类化合物及溶菌酶等成份，在其中葡萄糖氧化酶能空气氧化葡萄糖而释放出来双氧水(过氧化氢)，黄酮类化合物、多糖类化合物对多种多样病菌、病毒感染有抑止和消灭功效，而溶菌酶和甲酸类化合物能毁坏病菌的体细胞组织而使细胞死亡。