白洋淀红心图片鸭蛋

白洋淀红心图片鸭蛋是河北沧州市任丘市的土特产。白洋淀红心图片鸭蛋鸡蛋黄呈桔红色，层次且有沙质，植物油脂外流。历经传统式生产加工制做的皮蛋鸡蛋清呈透明胶带状，有松枝图案设计，鸡蛋黄溏心，口味芳香，口质极好。

任丘红心图片鸭蛋别称白洋淀红心图片鸭蛋，是中国改革开放至今开发设计的任丘土特产，以白洋淀人牧养的芦鸭所产蛋类为原材料。该鸭在淀中寻食鱼、虾、贝等水生物，产的蛋块头大，零污染。其蛋白质回应没有颜色，鸡蛋黄艳丽白里透红。采用此类蛋类，采用传统手工艺再加科学研究秘方用心腌渍而成的红心图片咸鸭蛋，在保存原来传统式口味的基本上，又提升了其独有的香味浓厚感。煮开后，不但香气正宗，咸度爽口，并且颜色美观大方。外皮呈淡清或乳白色，割开后犹如在一椭圆形玉盘的管理中心嵌入一颗晶莹透亮的红玛瑙。观之让人神怡，食之让人气爽。据检验，红心图片鸭蛋带有身体需要的多种多样营养元素，实在是高級营养健康食品。另配以精致的箱盒包裝，变成赠予亲朋好友的上品。

白洋淀酥鱼

在富饶美丽的白洋淀边，有一种传统式的口味食品--酥鱼。酥鱼的制做技术性至今已有几百年的历史时间。最先应取好鱼的种类。肉质地细致，型体扁侧的鲂鱼，鲮鱼，鲶鱼等，较为合适制做酥鱼。制做时，把选定的鱼去鳞，开膛破肚，自来水清洗，放入十几种调味品配出的汤盆里，侵泡大半天，捞起来后面再上锅煮熟。随后锅中放入适当的白砂糖和小米，把熟鱼摆放在铁蓖子上，用白砂糖和小米烧糊后出现的烟雾蒸熏，勤滚动，到鱼呈黄鲜红色才行。服用前，再往鱼上刷些芝麻油，使味儿更为美味。 做成后的酥鱼，表层呈鲜红色，有独特的烟薰香气，提到小尾巴也不会疏松，咬合时柔韧性带劲，芳香爽口，鸡骨头能所有取出。因为含水量少，宜储放。即便在酷热的夏天，存上五六天也不会霉变。